この調査の売上高は、企業外部の取引によって実現したものに限ります。
事業部間、本社・支店間の企業内部の独立した会計単位相互間の取引（内部取引）による売上高は含まれません。
売上高には企業の営業活動によって実現した売上の総額を記入します。営業活動以外の活動による収益は、営業外収益になります。
売上控除項目（値引き、戻り、割戻し等）を計上している場合には、それらを控除した「純売上高」で記入します。
（売上リベートを受け取った側の企業は、仕入れ先の企業から受ける仕入代価の返戻額として取り扱い、仕入控除項目に計上しています）
企業会計では、商品・製品の販売による収益のみに「売上高」という科目を用い、役務の提供による収益は「役務収益」などの科目を用いることが多いです。
また、この売上高に用いる科目の名称は業種によっても異なり、建設業などでは「完成工事高」という科目も用いることがあります。